Lins & Rotfruktssoppa/gryta!!!
* Skölj 4 dl gröna linser
* koka sedan upp dom i 8 dl vatten å en gnutta salt ca 15 minuter.
* under tiden linserna kokar så grovriver du: 2 st paslernackor , 1 bit kålrot och 1 bit rotselleri
* tillsätt sedan 1 finhackad gul lök och 2 finhackade vitlöksklyftor och 2-4 msk paprikapulver (beroende på hur mycket smak du vill ha), ca 4 lagerblad å en skvätt olivolja i linsgrytan
* Häll sedan i en förpackning passerade tomater och dom rivna rotfrukterna.
* häll sedan på vatten efter behag.
*koka 10-15 minuter och smaka av med salt & peppar... ev mer paprika pulver.
kan kanske behöva en stund till på spisen,känn efter om linserna är mjuka.
ta allt efter behag...jag går på känn när jag lagar mat. GLÖM absolut inte att smaka... alla har olika smak och gillar olika mycket kryddning.
Denna gryta/soppa kan juh nästan inte misslyckas och den sprudlar av proteiner å fibrer... nyttigt värre!!!
Ett bra vegetariskt alternativ.
* koka sedan upp dom i 8 dl vatten å en gnutta salt ca 15 minuter.
* under tiden linserna kokar så grovriver du: 2 st paslernackor , 1 bit kålrot och 1 bit rotselleri
* tillsätt sedan 1 finhackad gul lök och 2 finhackade vitlöksklyftor och 2-4 msk paprikapulver (beroende på hur mycket smak du vill ha), ca 4 lagerblad å en skvätt olivolja i linsgrytan
* Häll sedan i en förpackning passerade tomater och dom rivna rotfrukterna.
* häll sedan på vatten efter behag.
*koka 10-15 minuter och smaka av med salt & peppar... ev mer paprika pulver.
kan kanske behöva en stund till på spisen,känn efter om linserna är mjuka.
ta allt efter behag...jag går på känn när jag lagar mat. GLÖM absolut inte att smaka... alla har olika smak och gillar olika mycket kryddning.
Denna gryta/soppa kan juh nästan inte misslyckas och den sprudlar av proteiner å fibrer... nyttigt värre!!!
Ett bra vegetariskt alternativ.
Kommentarer
Trackback
